Das Beet im Herbst

Wenn die letzte Ernte eingeholt ist und der erste Frost ansteht, wird es Zeit, das Beet in den Winterschlaf zu schicken. Wir haben schon letztes Jahr davon berichtet, dieses Jahr machen wir es allerdings ein bisschen anders. Vieles hat sich aber bewährt ;-) Im Großen und Ganzen gibt es zwei Möglichkeiten: Gründüngung oder Lockern und …

Winterschlaf für das Beet

Nachdem unser Beet abgeerntet ist und einen Schneckenzaun bekommen hat, haben wir es für den Winter vorbereitet. In den nächsten Jahren wollen wir versuchen frühzeitig (also bis Ende August) Gründüngung auszusähen. Die Gründüngung kann dann über den Winter auf dem Beet verbleiben und so die Bodenlebewesen vor Kälte und Trockenheit schützen. Aber da wir das …